В республике состоялся IХ региональный фестиваль адыгейского сыра. Он собрал более 12 тысяч человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра...

Большая поляна у подножия хребта Уна-Коз превратилась в этногородок с национальными подворьями. Здесь все желающие смогли увидеть процесс рождения настоящего адыгейского сыра. Кроме того свою продукцию выставили как крупные производители сыра и молочной продукции, так и владельцы личных подсобных хозяйств из каждого района республики. Глава Адыгеи Мурат, посетивший фестиваль, стал гостем каждого подворья, где общался с сыроварами и сельхозпроизводителями. Завершился фестиваль большой концертной программой с участием ведущих артистов и творческих коллективов республики. Также в конкурсе определили лучшего сыровара. Им стал Рустем Хуадоков из аула Пшизов Шовгеновского района.