Преподаватели и студенты Майкопского государственного технологического университета приняли участие в XIII Фестивале науки Юга России, прошел в г. Ростове-на-Дону ...

Концепт фестиваля науки в этом году представлял собой единение трех важнейших сфер жизни в современном мире: «Природа», «Человек», «Технологии».

Экспозиция Майкопского технологического университета была представлена в тематическом блоке «Технологии». Университет презентовал научно-исследовательские разработки в области изучения растительных ресурсов Адыгеи, инновационных методов извлечения наиболее ценных биологически активных веществ и витаминов из местного нетрадиционного растительного сырья, а также технологии производства безалкогольных напитков разной функциональной направленности.

 -Гости Фестиваля Юга России стали одними из первых, кому довелось оценить три вида различных напитков, имеющих адаптогенное, антиоксидантное действие и оказывающих профилактическое значение при йододефицитных заболеваниях. Продегустировав опытные образцы, специалисты однозначно отмечали удачный купаж, позволяющий получать непревзойденный вкус и аромат напитков, и что особенно важно – эффективность и целесообразность способа ультразвуковой экстракции, позволяющей отказаться от использования консервантов и сохранить потребительские свойства представленных напитков,- рассказала пресс-служба МГТУ.

На главной сцене Фестиваля науки Юга России театр моды МГТУ «K-Star» под руководством старшего преподавателя кафедры стандартизации, метрологии и товарной экспертизы, кандидата искусствоведения Нафисет Кидакоевой, представил коллекцию современной одежды в этнической стилистике «Древо жизни».

Помимо этого, для участников и гостей фестиваля была подготовлена насыщенная и интересная деловая программа, которая включала в себя ряд

круглых столов, научно-просветительских лекций, мастер-классов, тренингов, конкурсов и викторин.