Управление Роспотребнадзора по Адыгее подвело итоги мониторинга качества молока и молочной продукции. Данные собраны за год. Всего было исследовано около 4 тысяч проб молочной продукции. Проверив весь объём товара, изъяли 40 партий некачественных товаров.

В основном нарушения составляли ошибки в маркировке продукции, также есть несоответствие по микробиологическим показателям. Удельный вес проб, в которых были выявлены признаки фальсификации, составил 8,5%.

“Вводят потребителей в заблуждение, добавляя в продукцию вместо молочного жира растительный жир. Это удешевляет продукцию. Растительный жир не запрещен, он допущен к использованию, но основная суть нарушения в том, что производитель обязан выносить это на маркировку. Масса выявляемых по несоответствию жирно-кислотного состава нарушений приходится на ввозимую из других регионов молочную продукцию”, — отметила начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Адыгея Шиготыж Зезарахова.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий было вынесено 10 постановлений за допущенные нарушения с назначением административных штрафов.