В Адыгее идет сбор яблок нового урожая

Всего в республике  1857 га занято под сады интенсивного типа. Из них уже плодоносящие деревья расположены на 736 га…

Сейчас наступило время средних и средне - поздних сортов, именно они больше подходят для транспортировки и именно на них делают ставку в одном из крупнейших хозяйств республики, расположенном в Гиагинском районе.   Сегодня в  активно развивающемся  хозяйстве «Черкесские сады» 250 га яблоневых садов, на которых выращивают 10 разных сортов. Полный сбор сегодня идет на 150 га, урожайность прогнозировали 20 тонн с га, а по факту получается почти вдвое больше.  Сбор исключительно ручной. После яблоко сортируют и отправляют на погрузку. Пока в хозяйстве нет собственного холодильника и цеха по переработке, но в планах все это, безусловно, есть. В прошлом году «Черкесские сады» вышли на ноль по соотношению затрат и прибыли и теперь рассчитывают исключительно на плюс. 

- При наличии фруктохранилища у нас развяжутся руки при работ с сетями, которые очень требовательны к качеству. При собственном хранении и при собственных сортировочных и упаковочных линиях, мы сможем удовлетворить любого покупателя. На сегодняшний день мы это все делаем руками, это несколько осложняет и повышает себестоимость самого сбора и упаковки, - рассказал ведущий специалист ООО «Черкесские сады» Виктор Храпов.

Сейчас в хозяйстве собирают яблоко сорта «Гала», затем поспеет более поздние. Яблочные сезон в завершится  поздней осенью. Ноябрьские сорта не боятся холодов и отлично переносят транспортировку.