В прямом эфире ЦУР Адыгеи обсудили качество питания в школах и детских садах

Первый заместитель министра образования и науки республики Сусанна Паранук ответила на вопросы о питании в школах и детских садах в прямом эфире ЦУР Адыгеи...

-На самых первых родительских собраниях должны были донести до всех родителей, что они могут ознакомиться с десятидневным и ежедневным меню на сайте школы. Я для себя этот вопрос отмечу и еще раз призову руководителей подведомственных и муниципальных организаций образования размещать меню, - пояснила первый заместитель министра образования и науки РА.

Первый замминистра ответила на вопросы о качестве питания в школах и детских садиках. Объяснила поэтапность проверки, которая должна проводиться при поступлении жалобы:

-Самый первый контроль, который должен быть, — это внутришкольный. Это работа бракеражной комиссии. В нее входит сотрудник пищеблока (повар), директор школы, медсестра и представитель родительского комитета. Они обязаны каждое утро проверять качество продуктов, из которых будут готовить завтрак, обед и полдник. Сделать пробы и отложить в холодильник. Затем они должны попробовать уже приготовленные блюда. И сделать отметку в журнале бракеражной комиссии.

Следующий контроль, по словам Сусанны Паранук, идет со стороны управлений образования.

-В Адыгее 129 школ, учредители которых - администрации муниципалитетов. И непосредственная функция контроля должна быть у органов управления образованием. Естественно, процесс решения возникающих вопросов министерство образования и науки РА тоже контролирует, - отметила представитель ведомства.

Среди обращений жителей республики был вопрос о возможности питания школьников домашней едой, которую дети будут приносить с собой.

-Тем категориям детей, которые не могут питаться в столовой, конечно же, мы идем навстречу. Постоянно мониторим наличие таких детей. Сейчас в республике их трое. Родители этих ребят пришли в школу, написали заявление, что их дети не могут питаться по указанному меню, а им нужно специализированное (диетическое) меню. Школа разрабатывает его совместно с поликлиникой МО, либо родители говорят, что ребенок будет носить еду с собой. Но есть санитарные требования, и их надо соблюдать и исполнять. И первым делом школьник должен прийти в пищеблок и оставить этот контейнер с едой в холодильнике, чтобы она не испортилась, - отметила Сусанна Паранук.

Полную запись прямого эфира с Сусанной Паранук можно посмотреть в официальном сообществе Министерства образования и науки Адыгеи во «ВКонтакте» по ссылке.