По словам специалистов, в сырой клубнике содержится 91% воды, 8% углеводов, 1% белка и незначительное количество жиров. В 100 граммах клубники содержится 33 килокалории, она является богатым источником витамина С (71% от суточной нормы), хорошим источником марганца (18% суточной нормы) и содержит несколько других витаминов и минеральных веществ в небольших количествах.
Отмечается, что специалисты тщательно проверяют продукцию для предотвращения попадания на стол потребителя некачественного товара. В партиях, исследованных в лаборатории ФГБУ «Краснодарская МВЛ», карантинные объекты, имеющие значение для Российской Федерации, не выявлены.