В Майкопе прошло награждение победителей ежегодного конкурса "Лучший в профессии". Напомним, в этом году впервые он проходил в номинации "Лучший сыровар"…
Всего в состязании поваров принимали участие пять специалистов-сыроваров. Напомним, на первом этапе они сдавали теоретическую часть, описывая рецептуры сыра и отвечая на вопросы, а на втором продемонстрировали свои знания на практике. Конкурсанты соревновались в приготовлении главного бренда нашего региона - адыгейского сыра. Трое победителей определились по общей сумме набранных баллов, среди финалистов оказались самые опытные и умелые мастера региона. Победительница и участница, занявшая второе место регионального этапа, представят республику на федеральном уровне конкурса в Самарской области. Он состоится уже в августе.